鮨がみ

鮨がみ

昨夜は、20代の頃からお世話になっている坂上剛さんのお鮨をいただきに、水天宮の会員制のお鮨屋さん『鮨がみ』さんへ。

(コンラッド東京「風花」やグランドハイアット東京「六緑」の鮨料理長を歴任。旧築地市場内の有名店「河岸頭」の板長等)

鮨がみさんにお伺いしておいて何を言う!という感じですが、

お鮨が美味しい。
お鮨が美味しい。
お鮨が美味しい。

そして、ノンアルシャンパンもフレーバーティもとても合い、おかみさんもお美しく、心から至福の時間でした。

また、伝統文化の世界に生き、一つの世界を極めるプロフェッショナル方のお話は大変興味深く、勉強させていただきました。

今回は仲良しチームでお伺いしましたが、みんなでお写真を撮ってもらえばよかったです笑

みなさまと末永いお付き合いが出来ますように。

ご馳走様でした。

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Profile


長谷川 裕美(はせがわ ひろみ)

株式会社16petales(セーズペタル)代表取締役 メンタルコーチ/フォトグラフ

2014年にメンタルコーチとして起業(個人事業主)。SNS発信とご紹介のみで、コーチングセッションのキャンセル待ちが100名を超える。これまでの登壇/開催/招致セミナー・イベントへの参加者は延べ4000名以上。

2019年1月に「株式会社16petales(セーズペタル)」を立ち上げ。

2022年7月より、認定NPO法人 スローレーベルが主催する”SLOW CIRCUS ACADEMY”にて「対話の時間(グループコーチング)」を担当。

現在は、グループコーチングや写真撮影を通して、クライアントの持つ世界や思いを外在化し、より豊かで自由な人生へのサポートを行う。


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